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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri le polpette di tacchino e quinoa, un'alternativa leggera e ricca di proteine alla tradizionale ricetta!
Tiempo
50m
Raciones
8 porciones
Nivel
Facile
380 kcal
Calorie
30 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountCuocere la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolarla e farla raffreddare.
In una ciotola capiente, unire il petto di tacchino macinato, l'uovo, la quinoa cotta, la farina di mandorle, il parmigiano, l'aglio tritato, sale, pepe e prezzemolo. Mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
Con le mani bagnate, formare delle polpette di circa 30 g ciascuna e disporle su una teglia.
In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e unire i pomodori pelati, l'origano, sale e pepe. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma.
Aggiungere le polpette nella salsa, coprire e far cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, fino a quando saranno completamente cotte.
Servire le polpette calde con un po' di salsa sopra e una spolverata di prezzemolo fresco.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Polpette Low Carb es un plato muy querido de la cocina Americana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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