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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Riso Verde Fit, una deliziosa alternativa ricca di quinoa e verdure fresche che delizierà il tuo palato!
Tiempo
30m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
380 kcal
Calorie
17 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSciacquare la quinoa sotto acqua corrente, quindi cuocerla in una pentola con il brodo vegetale, seguendo le istruzioni sulla confezione. Di solito ci vogliono circa 15-20 minuti per cuocerla fino a quando è tenera e il liquido è assorbito.
Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere le parti bianche dei cipollotti, il jalapeño tritato, il peperone e la zucchina tagliati a cubetti. Rosolare per circa 5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere ma non dorate.
Una volta cotta la quinoa, unirla alle verdure in padella, mescolando bene. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il succo di limone.
Togliere dal fuoco e incorporare il coriandolo e il prezzemolo tritati. Servire caldo, guarnito con le parti verdi dei cipollotti.
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Cultura gastronómica
Riso Verde III Low Fat es un plato muy querido de la cocina Americana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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