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Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una salsa cremosa e golosa che reinventa il classico dolce: cioccolato bianco arricchito di proteine in polvere, pistacchio e arancia. Perfetta da versare su gelato proteico, yogurt greco o torte leggere, con meno calorie e più nutrimento.
Tiempo
15m
Raciones
8 porciones
Nivel
Facile
156 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountTrita finemente il pistacchio naturale insieme alle scorze di arancia biologica usando un mixer o un mortaio, fino a ottenere una granella grossolana.
Spezza il cioccolato bianco fondente in piccoli pezzi e mettilo in una ciotola resistente al calore.
Scalda il latte scremato e la panna leggera in un pentolino fino a quando cominciano a fumare leggermente (ma non bollire).
Versa il latte e la panna calda sul cioccolato bianco, lascia riposare 30 secondi, quindi mescola con una spatola fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Quando il composto è ancora tiepido, aggiungi la polvere proteica vaniglia e il miele, mescolando lentamente per non creare grumi.
Incorpora delicatamente la granella di pistacchio e scorza di arancia, mantenendo una texture leggermente rustica.
Aggiungi un pizzico di sale marino integrale per esaltare i sapori.
Trasferisci in una ciotola di vetro e lascia raffreddare a temperatura ambiente per 20 minuti.
Copri con pellicola e riponi in frigorifero per almeno 1 ora e 30 minuti prima di servire.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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