Por categoría
Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno sciroppo alla vaniglia rivisitato con meno zucchero e arricchito di proteine vegetali: perfetto per dolcificare colazioni fit senza sensi di colpa, con il vero profumo della vaniglia Madagascar.
Tiempo
30m
Raciones
15 porciones
Nivel
Facile
45 kcal
Calorie
1 g
Proteine
10 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIncidere per tutta la lunghezza le due bacche di vaniglia e, con la punta di un coltello affilato, estrarre delicatamente i semi neri all'interno. Riporre i semi in una piccola ciotola.
In un pentolino portare a ebollizione l'acqua filtrata a fuoco medio-alto.
Aggiungere l'eritritolo, i semi di vaniglia e le bacche incise; ridurre a fuoco dolce e lasciare sobbollire per 15-18 minuti, mescolando ogni 3-4 minuti per favorire l'estrazione degli aromi.
A metà cottura (dopo circa 8 minuti), spolverare l'isolato proteico e mescolare bene per evitare grumi; il proteico si integrerà gradualmente nel liquido.
Togliere dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti a pentola coperta, in modo che i sapori si stabilizzino.
Filtrare lo sciroppo attraverso un colino a maglie fini in una bottiglia di vetro sterilizzata da 300 ml, trattenendo le bacche.
Se gradito, aggiungere il cucchiaio di sciroppo d'acero e mescolare.
Inserire una bacca di vaniglia nella bottiglia come elemento aromatico.
Chiudere ermeticamente e lasciar raffreddare a temperatura ambiente prima di riporre in frigorifero (si conserva fino a 3 settimane).
Agitare leggermente prima dell'uso; utilizzare un cucchiaio da dessert (circa 10 ml) per dolcificare bevande, yogurt greco o ricotta.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Sciroppo alla vaniglia Low Fat es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
WOW TV
El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.
Ver el vídeo →Tasty Table Academy
Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir el curso →Artículos y formación
Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
