Fagioli al Forno in Pentola a Cottura Lenta

Sciacquare i fagioli cannellini e metterli in ammollo in acqua per almeno 8 ore.

Scolare i fagioli e trasferirli in una pentola capiente, coprire con il brodo vegetale e portare a ebollizione.

Ridurre il fuoco e cuocere per circa 1 ora, finché i fagioli sono teneri.

In una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla fino a doratura. Aggiungere il pollo macinato e cuocere fino a quando è ben cotto.

Unire il pollo alla pentola con i fagioli e aggiungere la salsa di soia, la paprika e il pepe. Mescolare bene e far cuocere per altri 30 minuti.

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

La sera prima, sciacquare i fagioli cannellini e metterli in una pentola con acqua. Portare a ebollizione e cuocere per 1 ora.

Scolare i fagioli e lasciarli raffreddare.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla fino a renderla trasparente.

Aggiungere il pollo macinato e cuocere finché non è dorato.

Unire i fagioli, la salsa di pomodoro, la senape, la paprika, il pepe e l'aceto.

Mescolare bene e trasferire tutto in una teglia da forno.

Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 2 ore.

Rimuovere il foglio e cuocere per ulteriori 20 minuti per dorare la superficie.

Servire caldo, magari con una spolverata di prezzemolo fresco.

La sera precedente, mettere i fagioli cannellini in ammollo in acqua per almeno 8 ore.

Scolare e risciacquare i fagioli, quindi cuocerli in una pentola con 1 litro di acqua per circa 1 ora fino a quando sono teneri.

Scolare i fagioli, conservando un mestolo di acqua di cottura.

In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla tritata fino a che diventa trasparente.

Aggiungere la paprika, la senape, lo sciroppo d'acero, il pepe e il rosmarino, mescolando bene.

Incorporare i fagioli cotti e mescolare, aggiungendo un po' dell'acqua di cottura se necessario per ottenere una consistenza cremosa.

Trasferire il tutto in una teglia e cuocere in forno a 180°C per 2 ore, mescolando di tanto in tanto.

Servire caldo, decorato con un rametto di rosmarino fresco.