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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartellette Banoffee rivisitate in versione fit: base croccante con proteine in polvere, crema mascarpone magra e banana fresca. Solo 210 kcal di puro piacere senza sensi di colpa.
Tiempo
57m
Raciones
8 porciones
Nivel
Media
210 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreparare 8 stampini tondi (Ø 7 cm) e coprirli di carta da forno; preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola mescolare la farina di mandorle, le proteine in polvere, lo zucchero di canna e il sale fino.
Aggiungere un uovo intero e il burro ammorbidito; impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e friabile.
Incorporare delicatamente le gocce di cioccolato fondente mescolando con un cucchiaio.
Dividere l'impasto in 8 porzioni uguali e stendere ogni porzione negli stampini, premendo bene sul fondo e sui bordi per creare una base uniforme. Livellare la superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 22-25 minuti fino a doratura leggera; lasciare raffreddare completamente negli stampini prima di sformare (circa 15 minuti).
Nel frattempo, montare la panna light con 2 g di miele fino a raggiungere una consistenza fluffy.
In una ciotola separata, lavorare il mascarpone light con la bacca di vaniglia grattata e amalgamare delicatamente con la panna montata.
Trasferire la crema in una tasca da pasticceria con bocchetta stella.
Sformare le tartellette, disporre 3 fettine sottili di banana fresca su ogni base.
Dosare 8 ml di salsa caramello senza zucchero su ogni tartelletta, sopra le banane.
Completare con una rosetta di crema mascarpone-panna da una tasca da pasticceria.
Decorare ogni tartelletta con una mandorla in lamella tostata e una manciata di noci tritate; servire fredde.
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Cultura gastronómica
Tartellette Banoffee Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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