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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Tri-Tip Steak, con una marinatura ricca di sapore e senza eccessi calorici!
Tiempo
1h 10m
Raciones
4 porciones
Nivel
Media
400 kcal
Calorie
34 g
Proteine
6 g
Carboidrati
24 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'olio d'oliva, la salsa di soia, l'aceto balsamico, la senape e l'aglio tritato.
Adagia il tri-tip in un piatto e versa la marinatura sopra, assicurandoti che la carne sia ben ricoperta. Lascia marinare in frigorifero per un'ora.
Preriscalda il forno a 190°C.
Rimuovi la carne dalla marinatura e asciugala con carta assorbente.
In una ciotola, unisci la paprika, il pepe e il sale; cospargi uniformemente il mix di spezie sulla carne.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi la carne, rosolandola su tutti i lati per circa 5-7 minuti.
Trasferisci il tri-tip su una griglia in una teglia da forno, con la parte grassa rivolta verso l'alto.
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a raggiungere la cottura desiderata (per media, 60°C).
Togli dal forno e copri con un foglio di alluminio, lasciando riposare per 10 minuti prima di affettare.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Tri-Tip Steak Low Carb es un plato muy querido de la cocina Americana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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