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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un condimento dolce e speziato a calorie controllate, perfetto per aromatizzare tisane, yogurt proteico e dolci leggeri. Aroma intenso di limone fresco con le note calde del cardamomo, senza eccessi calorici.
Tiempo
2h 10m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
48 kcal
Calorie
0 g
Proteine
12 g
Carboidrati
0 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 100°C e foderare una placca con carta forno.
Con un pelapatate sottile, rimuovere solo la parte gialla dei limoni, evitando completamente la parte bianca amara.
Disporre le scorze sulla placca e inserire in forno con lo sportello leggermente socchiuso.
Essiccare per 2 ore fino a che le scorze risulteranno completamente friabili e fragili al tatto.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente.
Estrarre i semi dai baccelli di cardamomo e scartare i baccelli vuoti.
In un mortaio o in un mixer, unire le scorze secche essiccate, i semi di cardamomo e l'eritritolo o stevia.
Polverizzare il tutto fino a ottenere una miscela granulosa e uniforme.
Trasferire il composto in un barattolo a chiusura ermetica, al riparo da umidità e luce.
Utilizzare a cucchiaini per dolcificare bevande calde, yogurt magro o per cosparger leggeri dolci proteici.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Zucchero al limone e cardamomo Low Fat es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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