Ali di Pollo all'Olio di Sesamo

Asciuga le ali di pollo con carta da cucina e tagliale in 2-3 pezzi.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto e rosola le ali di pollo per 3 minuti, finché non diventano dorate.

Aggiungi la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio e pepe nero. Mescola bene per rivestire le ali.

Copri la padella e cuoci a fuoco medio per 10 minuti, girando a metà cottura.

Togli il coperchio, aggiungi il succo di limone e continua a cuocere per altri 5 minuti, finché il liquido non si riduce.

Servi le ali calde, guarnite con cipollotto fresco e semi di sesamo tostati.

Asciuga le ali di pollo con carta da cucina e tagliale in pezzi più piccoli.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Rosola le ali di pollo per 2-3 minuti, finché non sono dorate.

Aggiungi il succo di limone, il zenzero grattugiato, la salsa di soia, l'aglio e il pepe nero. Mescola bene.

Copri la padella e cuoci a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Togli il coperchio e aumenta il fuoco, cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando il liquido si riduce leggermente.

Servi le ali calde guarnite con il cipollotto fresco.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio, la paprika, la curcuma, il pepe nero, le erbe aromatiche e il sale.

Aggiungere le ali di pollo alla marinata e mescolare bene, lasciando riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.

Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere le ali di pollo per circa 5 minuti per lato, fino a doratura.

Aggiungere un cucchiaio d'acqua e coprire, cuocendo per 15 minuti a fuoco medio-basso per assicurare che il pollo sia ben cotto.

Servire le ali calde, guarnendo con un po’ di prezzemolo fresco per un tocco di colore.