लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit del classico Bangan ka Bhurta, ricca di proteine e dal sapore affumicato!
समय
35m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Media
400 kcal
Calorie
32 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Metti la melanzana intera su una teglia e cuocila per circa 20 minuti, girandola a metà cottura, fino a quando la pelle è carbonizzata.
Una volta cotta, trasferisci la melanzana in un piatto, lasciala raffreddare per alcuni minuti, quindi rimuovi la pelle e tagliala a cubetti.
In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla. Fai rosolare per circa 4 minuti fino a quando diventa traslucida.
Aggiungi i cubetti di melanzana e i pomodori, quindi condisci con peperoncino, sale e pepe. Cuoci per ulteriori 5 minuti, mescolando.
Incorpora le proteine in polvere e il brodo vegetale, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il coriandolo fresco tritato e mescola. Servi caldo, accompagnato da una porzione di riso integrale o quinoa per un pasto completo.
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खाद्य संस्कृति
Bangan ka Bhurta High- Low Fat, Indiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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Dove mangiarla
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