लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una bavarese leggera e cremosa dove la ricotta sostituisce la panna, le nocciole tostate regalano croccantezza e le proteine in polvere aumentano il valore nutrizionale senza pesare. Un dolce fit che non rinuncia al piacere.
समय
25m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
218 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountToasta leggermente le nocciole in una padella antiaderente per 2-3 minuti, quindi tritale grossolanamente mantenendo una granulometria irregolare.
Sciogli delicatamente i fogli di gelatina in 3 cucchiai di acqua tiepida e lascia riposare 5 minuti.
Riscalda i tuorli con lo zucchero di canna a bagnomaria (temperatura circa 65-70°C) mescolando continuamente per 7-8 minuti fino a ottenere un composto pallido e denso; togli dal calore.
Aggiungi la gelatina sciolta ai tuorli ancora caldi mescolando con una frusta, poi lascia intiepidire.
Passa la ricotta fresca al setaccio per renderla più leggera, quindi incorporala delicatamente al composto di tuorli con movimenti dal basso verso l'alto usando una spatola.
Aggiungi la polvere proteica, la vaniglia, il succo di limone e il sale mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
Incorpora le nocciole tostate e tritate con movimenti dolci.
Versa il composto in uno stampo da 1 litro rivestito di carta da forno oppure in 6 stampini monoporzione (7-8 cm di diametro).
Copri con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per 5-6 ore o fino al giorno seguente.
Sforma delicatamente su piatti freddi e servi subito, guarnendo opzionalmente con un granella di nocciole tostate.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Bavarese alle nocciole Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
