लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il celebre pane di patate portoghese reinventato in versione fit: più proteico e leggero, mantenendo la soffice consistenza e il sapore autentico. Perfetto per pranzi energizzanti.
समय
1h
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
285 kcal
Calorie
13 g
Proteine
38 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountCuocere le patate tagliate a dadini in acqua bollante salata per 12-14 minuti fino a diventare molto tenere, scolare bene e schiacciare con una forchetta fino a ridurle in purè.
In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e lasciar riposare 5 minuti.
Aggiungere il purè di patate al lievito e mescolare bene.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, le proteine in polvere e il sale.
Versare il composto di patate nella miscela secca e impastare per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Trasferire l'impasto in una ciotola oliata, coprire con un canovaccio umido e lasciar lievitare in luogo tiepido per 90 minuti fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo, preparare la salsa: tritare finemente l'aglio e il prezzemolo, riscaldare il burro chiarificato in un pentolino a fuoco basso, aggiungere aglio e prezzemolo, salare e pepare. Tenere da parte.
Trasferire l'impasto lievitato su un piano leggermente infarinato e dividerlo in 12 palline uguali.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto, spruzzarvi un velo d'olio di oliva.
Schiacciare ogni pallina con le mani umide fino a formare un disco dello spessore di circa 1 cm.
Posizionare il disco nella padella calda, cuocere 3-4 minuti per lato a fuoco medio, rigirando delicatamente. Se necessario, coprire con un coperchio negli ultimi minuti per cuocere l'interno.
Ripetere per tutti i dischi, mantenerli al caldo su una griglia.
Servire caldi, tagliati a metà e conditi con la salsa all'aglio e prezzemolo.
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खाद्य संस्कृति
Bolo do Caco Low Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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