Pastalaya alla Cajun

In una pentola grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la salsiccia di pollo, cuocendo per 3 minuti.

Unisci la cipolla, il sedano, il peperone e l'aglio; fai rosolare per 5-7 minuti fino a che le verdure non saranno tenere.

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci per 5-6 minuti, finché non è completamente cotto.

Incorporare i pomodori pelati, la paprika, il condimento cajun e il peperoncino; porta a ebollizione e cuoci per 10 minuti.

Versa il brodo di pollo e riporta a ebollizione. Aggiungi i gamberetti e cuoci per 5-7 minuti, fino a che non sono ben cotti.

Servi il piatto cosparso di prezzemolo fresco.

Gustalo caldo per un pranzo ricco di sapore e proteine!

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la salsiccia di pollo e cuoci per circa 2 minuti.

Aggiungi il sedano, la cipolla, il peperone e l'aglio, cuocendo fino a quando le verdure non sono morbide, circa 5-7 minuti.

Unisci il pollo a dadini e cuoci finché non è completamente cotto, circa 5-7 minuti.

Aggiungi i pomodori pelati, la paprika, le spezie cajun e porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per 10 minuti.

Versa il brodo di pollo e riporta a ebollizione. Aggiungi la pasta integrale e cuoci a fuoco lento per 8 minuti.

Incorpora i gamberetti e continua a sobbollire, mescolando, finché la pasta non è al dente e i gamberetti cotti, circa 5-7 minuti.

Spegni il fuoco e aggiungi le erbe secche. Mescola bene e lascia riposare un paio di minuti.

Servi caldo, guarnendo con erbe fresche a piacere.

In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla, il peperone e il sedano. Cuocere per circa 5 minuti fino a quando le verdure non saranno tenere.

Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere per 8-10 minuti, finché non saranno ben dorati e cotti.

Unire l'aglio e cuocere per 1 minuto, quindi aggiungere i pomodori pelati, la paprika e il pepe di Cayenna. Mescolare e far cuocere per altri 5 minuti.

Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione. Aggiungere la pasta integrale e cuocere per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Quando la pasta è quasi cotta, aggiungere i gamberetti e continuare a cuocere finché non saranno ben cotti e la pasta è al dente, per altri 3-5 minuti.

Aggiungere il timo, l'origano e il basilico, mescolare bene e regolare di sale e pepe.

Servire caldo, con una spolverata di formaggio grattugiato se desiderato.