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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un cestino di pane intrecciato croccante e leggero, arricchito con proteine vegetali e riducendo drasticamente grassi e calorie. Perfetto come snack o accompagnamento senza sensi di colpa.
समय
1h 25m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola mescola il lievito secco con lo zucchero di canna integrale (5 g), il latte scremato tiepido e l'acqua; lascia riposare 5 minuti per attivare il lievito.
Aggiungi la farina integrale, la proteine powder, l'uovo, l'olio di oliva e il sale; impasta energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto morbido e elastico.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente oliata, copri con un panno umido e lascia lievitare per 2 ore a temperatura ambiente fino al raddoppio.
Divide l'impasto lievitato in 6 porzioni. Con il matterello, stendi ogni porzione su carta forno a uno spessore di circa 8 mm.
Ritaglia striscioline larghe 1 cm e intreccia ogni striscia su un foglio di carta forno, creando un intreccio serrato.
Disponi l'intreccio su una ciotola capovolta da 15 cm di diametro, coperta di carta forno, pressando leggermente per dare forma.
Con gli scarti di impasto forma 2 piccole trecce per i manici e una più lunga per il bordo esterno; attaccale con un pochino di acqua.
Copri il cestino e lascia lievitare 45 minuti.
Preriscalda il forno a 190°C. Spennella delicatamente con un'emulsione di albume, cospargere i semini di sesamo.
Cuoci per 35-40 minuti fino a doratura leggera. Lascia raffreddare su una griglia prima di sformare.
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खाद्य संस्कृति
Cestino centrotavola Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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