Cheesecake Balls Low Carb

In una ciotola, unisci il formaggio spalmabile light e lo yogurt greco, mescolando con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungi l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti.

Incorpora la farina di mandorle e il cacao amaro, mescolando fino a quando non si ottiene un impasto omogeneo.

Con un cucchiaio, preleva porzioni di impasto e forma delle palline, sistemandole su un piatto foderato con carta da forno.

Riponi le palline in freezer per circa 30 minuti, o finché non si induriscono.

Dopo il raffreddamento, puoi gustarle subito o conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il formaggio spalmabile light e il miele. Mescola bene fino ad ottenere una crema liscia.

Aggiungi i fiocchi d'avena, le noci tritate e l'essenza di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani umide, prendi piccole porzioni di composto e forma delle palline di circa 2 cm di diametro.

Disponi le palline su un piatto foderato con carta da forno e mettile in freezer per 15-20 minuti per farle solidificare.

Una volta indurite, puoi gustarle subito o conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, le proteine in polvere, il miele, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi i biscotti integrali sbriciolati e mescola delicatamente per incorporarli nel composto.

Con l'aiuto di un cucchiaio, prendi porzioni di impasto e forma delle palline di circa 3 cm di diametro.

Disponi le palline su un piatto rivestito di carta da forno e trasferiscile in freezer per 30 minuti, finché non si induriscono.

Una volta solidificate, puoi gustarle subito o conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.