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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema pasticcera proteica e ipocalorica, ariosa e vellutata, senza latticini pesanti: perfetta per albicocche fresche ripiene, golosa ma leggera.
समय
32m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
180 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn un pentolino, scalda il latte scremato a fuoco medio fino a quando inizia a vaporare leggermente, senza bollire.
In una ciotola, sbatti l'uovo intero con il tuorlo e il miele fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente schiumoso.
Mescola l'amido di mais e le proteine in polvere, poi aggiungili al composto di uova mescolando bene per evitare grumi.
Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova, mescolando continuamente con una frusta.
Trasferisci il tutto nel pentolino e cuoci a fuoco medio-basso, mescolando costantemente per 3-4 minuti, fino a quando la crema si addensi e rivesta il dorso del cucchiaio.
Tira via dal fuoco, aggiungi l'estratto di vaniglia e trasferisci in una ciotola. Copri con pellicola a contatto e lascia raffreddare completamente in frigorifero per almeno 1 ora.
Una volta fredda, incorpora delicatamente la panna vegetale montata semi-ferma alla crema pasticcera con movimenti dal basso verso l'alto usando una spatola.
Trasferisci in una tasca da pasticceria con bocchetta a stella e riempi le metà di albicocca.
Decora con granella di pistacchio al momento di servire. Conserva in frigorifero fino al consumo.
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खाद्य संस्कृति
Crema per albicocche ripiene, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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