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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crocchette croccanti e proteiche: riso integrale, prosciutto crudo e Parmigiano reggiano cotto al forno per ridurre i grassi senza sacrificare il gusto.
समय
45m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
180 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountCuoci il riso integrale nel brodo per circa 18 minuti fino ad assorbimento completo del liquido; lascia raffreddare in una ciotola.
Tritare finemente il prosciutto crudo e il prezzemolo fresco insieme.
Unisci al riso il trito di prosciutto-prezzemolo, il tuorlo d'uovo, il Parmigiano reggiano grattugiato, il sale e il pepe; impasta bene fino a ottenere un composto omogeneo e coeso.
Prepara tre piatti piani: in uno metti la farina integrale, nel secondo l'uovo sbattuto, nel terzo il pangrattato.
Con due cucchiai umidi, forma 12 crocchette allungate (quenelle); passa ciascuna nella farina, poi nell'uovo, infine nel pangrattato.
Disponi le crocchette su una teglia rivestita di carta forno; spruzza leggermente di olio.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-22 minuti fino a dorarsi e diventare croccanti; gira a metà cottura.
Estrai dal forno e lascia riposare 2 minuti prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano Low Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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