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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crocchette di tonno croccanti e proteiche, cotte in forno senza friggere. Una rivisitazione moderna e fit della ricetta classica italiana: 18g di proteine per porzione con solo 165 kcal.
समय
35m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
165 kcal
Calorie
19 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountRiscalda il forno a 200°C.
In una padella antiaderente piccola, scalda mezzo cucchiaio di olio a fuoco medio e sfuma la cipolla tritata per 3-4 minuti fino a renderla trasparente e dolce.
In una ciotola, unisci il tonno scolato, la ricotta magra, il parmigiano, la noce moscata, sale e pepe; mescola energicamente con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungi la cipolla cotta al composto e amalgama bene. Se l'impasto risultasse troppo secco, aggiungi mezzo cucchiaio d'acqua.
Metti il pangrattato integrale in un piattino e l'albume in un altro piattino poco profondo.
Forma 12 crocchette lunghe con le mani leggermente umide, premendo bene l'impasto; prima passale nel pangrattato, poi nell'albume, infine di nuovo nel pangrattato.
Disponi le crocchette su una teglia rivestita di carta forno, distanziate di 2 cm l'una dall'altra.
Spruzza leggermente le crocchette con uno spray d'olio oppure pennella con mezzo cucchiaio d'olio.
Inforna per 12-15 minuti fino a quando risultano dorate e croccanti.
Estrai dal forno e lascia raffreddare per 2-3 minuti su carta assorbente prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Crocchette di tonno, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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