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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crostini leggeri e proteici con una mousse cremosa di prosciutto e funghi freschi: lo snack perfetto per chi vuole gusto senza compromessi nutrizionali.
समय
20m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
17 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPulisci i funghi con un panno umido e tagliali a dadini molto piccoli. In una padella antiaderente con mezzo cucchiaio d'olio, rosola i funghi a fuoco medio per 3-4 minuti, aggiungendo il succo di mezzo limone, sale e pepe. Lascia raffreddare completamente.
In una ciotola, versa la ricotta magra e sbattila con una forchetta fino a renderla cremosa e omogenea.
Trita finemente il prosciutto crudo con un coltello affilato (o usa un robot da cucina per 5-6 secondi, evitando di tritarlo troppo fino).
Aggiungi il prosciutto tritato alla ricotta, mescola bene. Incorpora il parmigiano grattugiato, la paprika e una macinata di pepe nero. Amalgama delicatamente.
Unisci i funghi raffreddati alla mousse di ricotta e prosciutto, mescolando con movimenti dolci per mantenere la consistenza soffice.
Trasferisci la mousse in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia. Conserva in frigorifero per almeno 1 ora (il freddo rende più facile la decorazione).
Prima di servire, distribuisci la mousse sui crostini integrali con una pressione decisa e uniforme. Decora ogni crostino con un pizzico di erba cipollina fresca e una leggera macinata di pepe nero.
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खाद्य संस्कृति
Crostini con mousse prosciutto e funghi, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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