लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetto di branzino delicato al vapore abbinato a carciofi croccanti e una vellutata di ceci aromatizzata: un piatto fit proteico e saziante, perfetto per un pranzo leggero senza rinunce.
समय
35m
परोसने के लिए
2 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
43 g
Proteine
19 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPulisci i carciofi eliminando le foglie esterne e tagliandoli in quarti; immergili in acqua acidulata con limone per evitare l'ossidazione.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata, inserisci un cestello o colino a vapore e posiziona i carciofi; cuoci per 12-14 minuti fino a renderli teneri.
A parte, sciacqua delicatamente i filetti di branzino sotto acqua fredda e asciugali con carta da cucina; condisci con sale, pepe e mezzo cucchiaino d'olio.
Disponi i filetti su un piatto adatto al vapore (o avvolti in carta da forno forata) e poggialo sopra i carciofi negli ultimi 6-7 minuti di cottura, coprendo tutto con un coperchio.
In un pentolino antiaderente, scalda mezzo cucchiaio d'olio a fuoco medio, aggiungi l'aglio schiacciato e il peperoncino; soffrigi per 1 minuto senza colorare.
Versa i ceci sciacquati nel soffritto, mescola e cuoci per 2 minuti; aggiungi 60 ml di acqua tiepida o brodo leggero, sale e un pizzico di pepe.
Con un cucchiaio di legno, schiaccia leggermente i ceci per ottenere una crema cremosa e vellutata, mescolando per altri 2-3 minuti;
Togli dal fuoco, sprizza il prezzemolo tritato fresco e un filo di succo di limone.
Disponi su piatti individuali i filetti di branzino al centro, i carciofi intorno e la crema di ceci come accompagnamento; decora con prezzemolo e un'altra goccia di limone.
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खाद्य संस्कृति
Filetto di branzino con carciofi e ceci Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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