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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia soffice e leggera arricchita con yogurt greco e farina d'avena, perfetta per uno snack proteico senza sensi di colpa. Croccante fuori, soffice dentro.
समय
1h 50m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountVersare l'acqua tiepida in una ciotola e sciogliervi il lievito con il miele, attendere 5 minuti affinché si attivi.
Aggiungere lo yogurt greco, mescolare bene fino a ottenere un liquido omogeneo.
In una ciotola più grande, mescolare la farina tipo 0 con la farina d'avena e il sale fine.
Versare il composto liquido nella miscela di farine e impastare con le mani per 10-12 minuti fino a ottenere un impasto morbido e coeso.
Incorporare l'olio extravergine suddividendolo in due aggiunte, continuando a impastare fino a renderlo elastico e liscio.
Formare una palla, riporla in una ciotola coperta con pellicola, e lasciarla lievitare in luogo caldo per circa 60 minuti fino al raddoppio del volume.
Trasferire l'impasto lievitato su una placca coperta di carta forno, distenderlo dolcemente con i palmi delle mani unte di poco olio fino a coprire uniformemente la base.
Affondare i pomodorini ciliegia (precedentemente tagliati a metà) sulla superficie dell'impasto.
Cospargere con semi di girasole, sale grosso e erbe aromatiche secche.
Coprire la placca con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 220°C.
Infornare per 18-20 minuti fino a doratura leggera in superficie.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare su una gratella per 5-10 minuti prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Focaccia allo yogurt Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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