लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia leggera e nutriente con cipolla caramellata e zucca, arricchita con farina di ceci per aumentare le proteine. Perfetta per un pranzo equilibrato e saziante.
समय
58m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
420 kcal
Calorie
18 g
Proteine
48 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountSciogliere il lievito in acqua tiepida per 5 minuti, poi aggiungere la farina di tipo 0, la farina di ceci e il sale. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e elastico (circa 8 minuti di lavoro manuale).
Aggiungere i 5 ml di olio extravergine di oliva al corpo dell'impasto, continuando a lavorarlo per altri 2 minuti fino a completo assorbimento.
Posizionare l'impasto in una ciotola unta, coprire con un panno umido e lasciare lievitare 60 minuti a temperatura ambiente finché il volume non raddoppia.
Nel frattempo, affettare finemente la cipolla e tagliarla a fette sottili. Pulire la zucca, rimuovere i semi, e tagliare la polpa in fette di circa 3 mm di spessore.
Ungere una teglia rettangolare (30x20 cm) con 10 g di olio extravergine di oliva.
Trasferire l'impasto lievitato sulla teglia e stendere delicatamente con le dita fino a ricoprirla completamente, creando una leggera ondulazione sulla superficie.
Distribuire uniformemente la cipolla affettata e la zucca sulla focaccia, pressando leggermente gli ingredienti nell'impasto.
Cospargere il rosmarino e il sale grosso sulla superficie. Lasciare riposare 40 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C per 15 minuti.
Infornare la focaccia e cuocere per 28 minuti fino a doratura uniforme. Togliere dal forno e far intiepidire leggermente prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Focaccia cipolle e zucca, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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