Ginger Chicken with Cashews

In una ciotola, mescola la salsa di soia, lo zenzero grattugiato e il succo di limone. Marinare il pollo per 10 minuti.

Scalda l'olio di oliva e l'olio di sesamo in una padella grande a fuoco medio-alto.

Aggiungi il pollo marinato e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Unisci il peperone e i cipollotti, continuando a cuocere per altri 3-4 minuti.

Aggiungi gli anacardi e mescola bene.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo e una spolverata di pepe nero.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, lo zenzero grattugiato, l'amido di mais e il succo di limone fino ad ottenere un composto omogeneo.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci per circa 5-7 minuti, mescolando frequentemente, finché non sono dorati e cotti.

Unisci il peperone e i cipollotti, continuando a cuocere per altri 5 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

Versa la salsa preparata nella padella e mescola bene, cuocendo per un paio di minuti fino a che non si addensa leggermente.

Togli dal fuoco e aggiungi gli anacardi, mescolando per amalgamare il tutto.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo tostati.

In una ciotola, mescola il brodo di pollo, la salsa di soia, l'amido di mais e lo zenzero grattugiato.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di oliva e l'olio di sesamo a fuoco medio-alto.

Aggiungi il pollo e rosolalo fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Unisci il peperone, la zucchina e i cipollotti, continuando a cuocere per altri 5 minuti fino a che le verdure non sono tenere.

Versa la salsa preparata e mescola bene; lascia cuocere per 3-5 minuti finché non si addensa.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati.