लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Lo gnocco fritto modenese rivisitato in versione light e proteica: morbido, croccante e gustoso, ma con il 75% di calorie in meno rispetto all'originale. Perfetto per uno snack senza sensi di colpa.
समय
35m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountVersare la farina di tipo 0, la farina di riso, l'albumina in polvere, il sale e il lievito istantaneo in una ciotola ampia.
Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida, mescolando con una spatola fino a formare un impasto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro asciutto e impastare a mano per circa 3 minuti, fino a ottenere una palla liscia e compatta.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Togliere la pellicola e stendere l'impasto su un piano di lavoro con il mattarello fino a uno spessore di 2-3 mm.
Ritagliare rettangoli di circa 10x7 cm con una rotella dentellata e disporre su un vassoio.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco vivace.
Friggere i gnocchi in piccoli lotti, girandoli non appena si gonfiano, fino a quando non diventano dorati da entrambi i lati (circa 1-2 minuti totali per pezzo).
Scolare bene ogni gnocco con un mestolo forato e adagiare su carta assorbente.
Servire subito caldi, con una leggera spolverata di sale e pepe nero.
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खाद्य संस्कृति
Gnocco fritto modenese Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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