Grands-Pères al Sciroppo d'Acero Low Fat

In una ciotola, mescola la farina di cocco, l'albume d'uovo, l'eritritolo e il lievito fino a ottenere un composto omogeneo.

In un pentolino, scalda l'acqua e aggiungi lo sciroppo d'acero, portando a ebollizione.

Con un cucchiaio, forma piccoli gnocchetti e calali nell'acqua bollente.

Cuoci a fuoco medio per 6-8 minuti, finché gli gnocchetti non si gonfiano e lo sciroppo si riduce leggermente.

Scola gli gnocchetti con un cucchiaio forato e servili caldi con un filo di sciroppo d'acero.

In una ciotola, mescola la farina di avena, gli albumi d'uovo, il miele e il lievito istantaneo fino a ottenere un composto omogeneo.

Porta ad ebollizione l'acqua in un pentolino.

Con un cucchiaio, forma degli gnocchetti e calali delicatamente nell'acqua bollente.

Cuoci gli gnocchetti per 5-7 minuti fino a quando non galleggiano in superficie.

Scola gli gnocchetti e servili con un filo di miele di fiori sopra.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, l'albume, l'eritritolo e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

In un pentolino, combina lo sciroppo d'acero con l'acqua e l'estratto di vaniglia, portando a ebollizione a fuoco medio.

Con un cucchiaio, forma piccoli gnocchetti e immergili delicatamente nello sciroppo in ebollizione.

Riduci il fuoco, copri e cuoci per circa 8-10 minuti, finché gli gnocchetti non risultano compatti e lo sciroppo si è addensato.

Servi in una ciotola, drenando l'eccesso di sciroppo con un cucchiaio forato.