Greek Sheet-Pan Chicken Low Carb

Preriscalda il forno a 190°C. Fodera una teglia da forno con carta da forno.

In una ciotola grande, unisci il pollo a cubetti, le zucchine, il peperone, la cipolla e i pomodorini.

Aggiungi l'olio d'oliva, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene per far insaporire.

Disponi il pollo e le verdure in un unico strato sulla teglia preparata.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché il pollo non è ben cotto e le verdure tenere.

Nel frattempo, prepara una salsa mescolando lo yogurt greco, il succo di limone e l'aglio tritato. Aggiusta di sale se necessario.

Una volta cotto, sforna il pollo e le verdure, e servili caldi con la salsa di yogurt a parte.

Preriscalda il forno a 190°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

In una ciotola capiente, unisci il petto di pollo a cubetti, le zucchine, i peperoni e i pomodorini tagliati a metà.

Condisci il tutto con l'olio d'oliva, l'origano, il succo di limone, sale e pepe, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Distribuisci uniformemente il composto sulla teglia, assicurandoti che gli ingredienti non siano sovrapposti.

Cuoci in forno per 30 minuti, o finché il pollo non risulti dorato e completamente cotto, controllando che raggiunga una temperatura interna di 75°C.

Sforna e, se desideri, aggiungi la feta sbriciolata sopra il pollo e le verdure prima di servire.

Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola grande, unisci il petto di pollo a cubetti, le zucchine a rondelle, i peperoni a strisce e i pomodorini tagliati a metà.

Condisci con olio d'oliva, origano, sale e pepe. Mescola bene per distribuire i condimenti.

Distribuisci il pollo e le verdure sulla teglia in un unico strato, senza sovrapporli.

Inforna per circa 30 minuti, finché il pollo non è ben cotto e le verdure tenere.

Se desideri una leggera croccantezza, accendi il grill negli ultimi 2-3 minuti di cottura.

Sforna e, se gradito, aggiungi la feta sbriciolata prima di servire.