Homemade Chicken Fajitas Low Fat

In una ciotola, mescola la paprika, il cumino, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere, il sale e il pepe per creare il condimento delle fajitas.

Pulisci il petto di pollo da eventuali grassi e taglialo a strisce. In una ciotola capiente, condisci il pollo con 1 cucchiaio di olio d'oliva e circa la metà del condimento preparato, mescolando bene.

Lascia marinare il pollo per circa 10 minuti mentre prepari le verdure.

Lava e affetta i peperoni e la cipolla a strisce sottili.

In una padella antiaderente, scalda il restante olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi le verdure e il condimento rimanente, cuocendo per 5-7 minuti finché non sono tenere.

In un'altra padella, cuoci il pollo a fuoco medio-alto per 10-12 minuti, girando di tanto in tanto, finché non è ben cotto e dorato.

Servi il pollo e le verdure avvolti in foglie di lattuga, ricoprendo con salsa di yogurt greco (opzionale) e guarnendo con coriandolo fresco.

In una ciotola, mescola paprika affumicata, cumino, peperoncino e aglio in polvere.

Taglia il pollo a striscioline e trasferiscilo in una ciotola capiente. Aggiungi l'olio d'oliva e il mix di spezie, mescolando bene per ricoprire il pollo.

Lascia marinare il pollo in frigorifero per almeno 30 minuti.

Nel frattempo, affetta i peperoni e la cipolla a strisce.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le verdure per circa 5-7 minuti, fino a quando non sono teneri. Rimuovi e metti da parte.

Nella stessa padella, cuoci il pollo marinato a fuoco medio-alto per circa 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non è ben cotto.

Riscalda le tortilla in una padella o nel microonde.

Servi le fajitas riempiendo le tortilla con pollo, peperoni e cipolla, guarnendo a piacere con salsa di yogurt greco o avocado.

In una ciotola grande, unisci la paprika, il cumino, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale. Mescola bene.

Taglia il petto di pollo a striscioline e condiscilo con 1 cucchiaio di olio d'oliva e la miscela di spezie, mescolando finché il pollo è ben ricoperto.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi il pollo. Cuoci per circa 8-10 minuti, girando di tanto in tanto, fino a cottura completa.

Nel frattempo, in un'altra padella, aggiungi un filo d'olio e fai rosolare la cipolla e i peperoni per circa 5-7 minuti, fino a quando diventano teneri.

Una volta cotto il pollo, unisci le verdure e mescola bene.

Scalda le tortillas in una padella o nel microonde.

Riempi ogni tortilla con il mix di pollo e verdure, servendo caldo.