Insalata di tofu e spinaci Low Carb

Inizia tritando finemente l'aglio e mettilo in una ciotola.

Taglia il tofu a cubetti e rosolalo in una padella antiaderente per 5 minuti, fino a doratura.

Aggiungi l'aglio tritato al tofu e lascia insaporire per un altro minuto.

Prepara il condimento mescolando la salsa di soia, l'olio di sesamo e lo zenzero grattugiato; emulsionare bene.

In una ciotola, unisci gli spinaci freschi, i pomodorini tagliati a metà e i ceci.

Aggiungi il tofu rosolato e il condimento; mescola delicatamente.

Cospargi con i semi di chia e pepe nero prima di servire.

In una padella antiaderente, rosolare il tofu tagliato a cubetti per 5 minuti fino a doratura.

In una ciotola, mescolare i ceci lessati, gli spinaci freschi e i pomodorini tagliati a metà.

In un'altra ciotola, preparare il condimento unendo la salsa di soia, il succo di limone, lo zenzero, l'aglio tritato e l'olio di semi.

Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente.

Aggiungere il tofu dorato e i semi di girasole tostati prima di servire.

Inizia tagliando il tofu a cubetti e rosolalo per circa 5 minuti in una padella antiaderente senza olio, finché non diventa dorato.

In una ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, la senape, il sale e il pepe per preparare il condimento.

Aggiungi gli spinaci freschi, i ceci, i pomodorini tagliati a metà e la cipolla rossa affettata sottilmente nella ciotola con il condimento.

Infine, unisci il tofu rosolato e mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

Servi l'insalata cospargendo sopra i semi di girasole tostati.