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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
L'insalata russa light reinventata: patate, carote, piselli e uova sode unite da una maionese proteica a base di tofu, per un piatto saziante, nutriente e perfetto per il meal prep.
समय
50m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
320 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPortare a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungere le patate tagliate in cubetti da 1,5 cm e le carote a dadini; cuocere per 12 minuti.
Negli ultimi 3 minuti di cottura, aggiungere i piselli. Scolare le verdure e lasciarle raffreddare in una ciotola con acqua fredda, poi asciugarle bene.
Immergere le uova in acqua bollente per 9 minuti (tuorlo cremoso), poi raffreddarle in acqua ghiacciata. Sgusciarle e tagliarle a metà.
Frullare il tofu sodo, l'olio, l'aceto di mele, la mostarda e un pizzico di sale fino a ottenere una crema omogenea e fluida; regolare la consistenza con 2-3 cucchiai d'acqua se necessario.
In una ciotola capiente, unire le verdure cotte raffreddate, i peperoni tagliati a cubetti, i cetriolini tritati e 3-4 cucchiai della crema di tofu. Mescolare delicatamente.
Distribuire l'insalata in piatti da portata, disporre le mezze uova sulla superficie e completare con un filo della crema proteica. Cospargere di pepe nero e servire fredda.
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खाद्य संस्कृति
Insalata russa vegana Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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