Lattuga e Cipolle Scottate

Riscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Condisci il petto di pollo con sale e pepe.

Cuoci il pollo sulla griglia per circa 6-7 minuti per lato, finché non è dorato e ben cotto. Rimuovi dal fuoco e lascia riposare.

In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi le cipolle rosse affettate. Cuoci a fuoco medio fino a quando non diventano morbide e traslucide, circa 5 minuti.

Taglia il pollo a strisce e uniscilo alle cipolle in padella. Aggiungi l'aceto balsamico e mescola bene.

Lava e asciuga la lattuga, poi distribuiscila nei piatti.

Cospargi il mix di pollo e cipolle sopra la lattuga e, se desideri, aggiungi i semi di sesamo tostati. Servi subito.

Inizia scaldando l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi il petto di pollo, precedentemente tagliato a strisce, e cuocilo per circa 5-7 minuti, girandolo di tanto in tanto fino a doratura.

Mentre il pollo cuoce, affetta i cipollotti e aggiungili nella padella, cuocendo per 1-2 minuti finché non diventano teneri.

Lava bene le foglie di lattuga e disponile nei piatti.

Una volta cotto, distribuisci il pollo e i cipollotti caldi sulla lattuga.

Condisci con sale, pepe e un filo di succo di limone prima di servire.

Condire il petto di pollo con olio d'oliva, succo di limone, sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere. Lasciare marinare per 10 minuti.

Scaldare una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere il pollo per circa 5-7 minuti per lato, fino a che non sarà ben cotto.

Nel frattempo, affettare le cipolle rosse e farle rosolare in una padella con un po' di olio d'oliva per circa 3-4 minuti, finché non diventano trasparenti e leggermente caramellate.

Lavare e spezzettare la lattuga, quindi disporla nei piatti.

Aggiungere le cipolle rosolate sopra la lattuga e, una volta cotto, tagliare il pollo a fette e posizionarlo sopra.

Servire subito, condendo con un altro filo di succo di limone se desiderato.