लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Krampus fit rivisitato con farina di grano saraceno e lievito madre: una creatura natalizia leggera, ricca di proteine e dall'impasto sano, perfetta per sorprendere a colazione senza sensi di colpa.
समय
50m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
245 kcal
Calorie
9 g
Proteine
38 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountRiscalda il latte a temperatura ambiente e aggiungi il lievito madre reidratato con il miele, mescolando bene fino a scioglierlo completamente.
In una ciotola capiente versa le farine di grano saraceno e kamut, il sale, la vaniglia in polvere e la scorza di limone grattugiata.
Crea una fontana al centro e versa il composto di latte e lievito, incorpora gradualmente la farina aggiungendo l'olio di lino durante l'impasto.
Continua a impastare per circa 8 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico; se risultasse troppo secco, aggiungi piccole quantità di latte.
Forma una palla compatta, coprila con un canovaccio umido e lasciala riposare per 2-3 ore in un luogo tiepido fino al raddoppio del volume.
Dividi l'impasto in 4 porzioni uguali e forma con ciascuna un cilindro allungato.
Con un coltello inumidito, incidi il cilindro da un terzo della base verso l'alto per creare due gambe, allargale leggermente.
A circa due terzi di altezza, incidi lateralmente per formare le braccia, arrotondandole delicatamente.
Arrotonda la parte superiore per la testa e dividi il vertice in due punte per le corna.
Posiziona l'uva passa per gli occhi, una bacca di goji per la lingua e lascia riposare 1 ora coperto.
Preriscalda il forno a 180°C, spennella leggermente i krampus con latte e cuoci per 18-20 minuti fino a doratura.
Ritira dal forno e fai raffreddare su una gratella, poi incastra il rametto di nocciolo nel braccio per la presentazione finale.
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खाद्य संस्कृति
Krampus di pane dolce Low Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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