लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine dello stufato di lingua di manzo, perfetta per un pranzo nutriente e saziante!
समय
2h 30m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountInizia sciacquando bene la lingua di manzo sotto acqua fredda. In una pentola capiente, coprila con brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 1 ora e 30 minuti, fino a quando la carne risulta tenera.
Una volta cotta, rimuovi la lingua dalla pentola e lasciala raffreddare leggermente. Elimina la pelle e taglia la carne a striscioline.
Nella stessa pentola, aggiungi l'olio e fai soffriggere la cipolla, il porro, le carote e il sedano tagliati a cubetti per circa 5 minuti, fino a quando saranno teneri.
Incorpora il concentrato di pomodoro, la paprika e il cumino, mescolando bene per amalgamare i sapori.
Aggiungi la carne di lingua tagliata e il brodo di cottura filtrato. Porta a ebollizione e poi riduci il fuoco, lasciando cuocere a fuoco lento per altri 20-30 minuti.
Regola di sale e pepe a piacere e servi caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
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खाद्य संस्कृति
Lengua (Beef Tongue) Stew Low Fat, Messicana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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