Maple Soy Glazed Salmon Protein

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Adagia il filetto di salmone nella teglia e condisci con sale e pepe.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, il succo di lime e la scorza di lime fino a ottenere una glassa omogenea.

Spennella la glassa sul salmone, riservando un po’ per la cottura finale.

Inforna il salmone per circa 15-20 minuti, bagnandolo con la glassa rimanente a metà cottura.

Una volta cotto, guarnisci con erba cipollina e servi caldo con contorni di verdure.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, il succo di limone e lo zenzero fino a ottenere una glassa omogenea.

Posiziona il filetto di salmone sulla teglia e condisci con sale e pepe.

Spennella la glassa di soia e miele sul salmone, coprendo uniformemente.

Inforna il salmone per circa 15-20 minuti, o fino a quando si sfalda facilmente con una forchetta.

Servi il salmone con erbe aromatiche fresche e, se desideri, con contorni leggeri come verdure al vapore.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, il succo e la scorza di limone.

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio.

Condisci i filetti di salmone con pepe nero e mettili nella padella, con la pelle rivolta verso il basso.

Cuoci per circa 5 minuti, poi girali delicatamente.

Spennella il salmone con la marinata preparata e cuoci per ulteriori 5-7 minuti, fino a quando il salmone è cotto e si sfalda facilmente.

Prima di servire, cospargi il salmone con i semi di sesamo e guarnisci con erba cipollina.