Margarita Cake High- Protein

Preriscalda il forno a 160°C. Rivesti un piccolo stampo da torta con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere al lime, l'eritritolo e mescola bene.

Aggiungi l'uovo, lo yogurt greco, il succo di lime e la tequila, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto nello stampo e cuoci per circa 15 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Nel frattempo, prepara una glassa veloce mescolando yogurt greco 0% e un po' di eritritolo a piacere.

Sforna la torta, lasciala raffreddare per 5 minuti, quindi distribuisci la glassa sopra e decora con scorza di lime grattugiata.

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti un piccolo stampo da torta con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere al lime, l'eritritolo e il lievito. Mescola bene.

Aggiungi l'uovo, lo yogurt di soia, il succo di lime e la tequila, quindi mescola fino a ottenere un composto liscio.

Versa l'impasto nello stampo e inforna per 15 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro non esce pulito.

Nel frattempo, puoi preparare una glassa leggera mescolando yogurt di soia con un po' di eritritolo e succo di lime a piacere.

Sforna la torta, lasciala raffreddare per 5 minuti e distribuisci la glassa sopra mentre è ancora tiepida.

Decora con scorza di lime grattugiata per un tocco fresco.

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti un pirottino con carta da forno.

In una ciotola, combina la farina di avena, le proteine in polvere al lime, l'eritritolo e il lievito.

Aggiungi l'uovo, lo yogurt greco, il succo di lime e la tequila, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio.

Versa l'impasto nel pirottino e inforna per 18-20 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare per 5 minuti, poi decora con la scorza di lime grattugiata e, se desideri, una spolverata di eritritolo.