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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una meringa al cacao leggera e croccante, arricchita di proteine del siero e cacao puro: il tocco gourmet per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa. Perfetta come base per dolci fit o da gustare da sola.
समय
1h 25m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Media
240 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 120°C e rivestire una placca di carta forno.
In una ciotola molto pulita e asciutta, versare gli albumi con il sale e l'aceto: questi ultimi aiutano a stabilizzare la montatura.
Montare gli albumi a neve ferma con le fruste elettriche (circa 8-10 minuti): quando iniziano a indurirsi, aggiungere gradualmente l'eritritolo continuando a montare finché non divengono lucidi e compatti.
Aggiungere delicatamente la proteina in polvere e il cacao setacciato insieme, piegando il composto dal basso verso l'alto con una spatola da pasticceria per non smontare la meringa.
Trasferire il composto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia e creare un disco di circa 2 cm di spessore sulla placca.
Infornare a 120°C per 10 minuti, poi abbassare a 100°C e cuocere per ulteriori 60 minuti.
Spegnere il forno e lasciare la meringa al suo interno per almeno 30 minuti senza aprirlo, affinché si asciughi completamente e si raffreddi gradualmente.
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खाद्य संस्कृति
Meringa al cacao Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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