लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione leggera e proteica della moqueca brasiliana: filetti di pesce bianco e gamberi in un brodo speziato al cocco, marinati al lime e cotti al vapore. Piatto esotico, digeribile, perfetto per il pranzo fit.
समय
55m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
320 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountDisponi i filetti di pesce e i gamberi in una ciotola, condisci con sale e pepe, versaci il succo di un lime intero e lascia marinare in frigorifero per 20 minuti.
In una pentola antiaderente media scalda l'olio a fuoco medio e aggiungi aglio, cipolla e peperoncino tritati; fai imbiondire per 3-4 minuti mescolando.
Aggiungi le strisce di peperone e i semi di coriandolo, continua la cottura per 2 minuti.
Versa il brodo vegetale e il latte di cocco light, porta a ebollizione, quindi riduci a fuoco basso.
Scola il pesce e i gamberi dalla marinatura e trasferiscili delicatamente nel brodo: aggiungi la scorza del secondo lime grattugiata.
Copri la pentola e cuoci a fuoco basso per 12-15 minuti, finché il pesce non è cotto e i gamberi rossi.
Incorpora il prezzemolo fresco tritato 1 minuto prima di spegnere.
Servi subito in ciotole profonde con il brodo caldo, accompagnato da lime fresco a tavola.
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खाद्य संस्कृति
Moqueca Proteica Low-Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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