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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mousse vellutata e leggera a base di aquafaba, arricchita con proteine in polvere e cioccolato fondente extra-cacao: il dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa.
समय
20m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
215 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountRiponi il cioccolato fondente a pezzetti in un contenitore resistente al calore e scaldalo a bagnomaria a fuoco basso fino a completo scioglimento, mescolando delicatamente.
Versare l'aquafaba in una ciotola pulita e asciutta, aggiungere il sale e lo stabilizzante.
Montare l'aquafaba con una frusta elettrica a velocità massima per 5-6 minuti fino a ottenere una consistenza di meringa stabile e lucida.
In una ciotola separata, mescolare la proteine in polvere, il cacao amaro, la vaniglia e l'eritritolo.
Lasciare intiepidire lievemente il cioccolato sciolto, quindi incorporare la miscela di proteine mescolando con una spatola.
Aggiungere delicatamente l'aquafaba montata al composto di cioccolato con movimenti dal basso verso l'alto per mantenere l'aria.
Dividere la mousse in 4 bicchieri o coppette e refrigerare per almeno 2 ore.
Servire fredda, decorando con scaglie di cioccolato fondente o una leggera spolverata di cacao amaro.
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खाद्य संस्कृति
Mousse di cioccolato all'aquafaba Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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