Pagnotta ai semi Low Carb

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina di cocco, il psyllium, il sale e i semi di girasole, chia e sesamo.

In un’altra ciotola, unire l'acqua tiepida, il succo di limone e il lievito in polvere, mescolando bene.

Versare il mix liquido nel mix secco e amalgamare fino a ottenere un impasto coeso.

Trasferire l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando una pagnotta piatta di circa 2 cm di spessore.

Cospargere la superficie con altri semi di sesamo e chia a piacere.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.

Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina di semi di lino, i semi di chia, il lievito e il sale.

Aggiungi l'acqua tiepida e il succo di limone, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci l'impasto su un foglio di carta forno, modellandolo in una pagnotta di circa 1 cm di spessore.

Cospargi la superficie con semi di chia e di sesamo.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, fino a quando la pagnotta è dorata.

Lascia raffreddare completamente prima di affettare e servire.

In una ciotola, unire la farina integrale, i semi di chia, i semi di lino e il sale.

Aggiungere l'acqua tiepida e il succo di limone, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferire l'impasto su un foglio di carta forno, dare forma a una pagnotta e appiattirla a circa 1,5 cm di spessore.

Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 18-20 minuti fino a doratura.

Lasciare raffreddare completamente su una griglia prima di servire.