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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cozze al vapore con prezzemolo fresco e pepe nero, insaporite da pomodorini ciliegia e aglio: un piatto ricco di proteine, povero di grassi e perfetto per chi cerca leggerezza senza rinunciare al sapore del mare.
समय
40m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
23 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPulisci accuratamente le cozze sotto acqua fredda, eliminando eventuali barbigni e residui.
In una padella ampia, riscalda l'olio extravergine a fuoco medio, aggiungi l'aglio tritato finemente e lascialo insaporire per circa 2 minuti fino a quando profuma.
Taglia a metà i pomodorini ciliegia e aggiungili all'aglio con un pizzico di sale, lasciando cuocere dolcemente per 3-4 minuti.
Tritare finemente il prezzemolo fresco insieme al pepe nero in un mortaio, creando un composto omogeneo.
Disponi le cozze pulite nella padella sopra il sughetto di aglio e pomodorini, cospargile uniformemente con il composto di prezzemolo e pepe.
Aggiungi l'acqua intorno alle cozze, copri la padella con un coperchio e cuoci a fuoco medio-alto per circa 20-25 minuti, fino a quando tutte le cozze si aprono completamente.
Trasferisci le cozze aperte in una pirofila, filtra il sughetto di cottura per eliminare eventuali residui, versalo sulle cozze.
Servi caldo, guarnendo ulteriormente con prezzemolo fresco tritato al momento e un filo d'olio extravergine.
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खाद्य संस्कृति
Pepata di cozze Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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