Pico de Gallo High- Protein

Lavare e tagliare a dadini i pomodori, eliminando i semi in eccesso.

Tritare finemente la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e l'aglio.

Sbriciolare il tofu in piccoli pezzi e metterlo in una ciotola.

Unire i pomodori, la cipolla, il jalapeño e l'aglio al tofu.

Condire con il succo di lime, curcuma, sale, pepe e cumino.

Mescolare delicatamente per non rompere il tofu.

Lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

Inizia lavando e tagliando a dadini i pomodori, rimuovendo i semi in eccesso.

Tritare finemente la cipolla rossa, il peperoncino jalapeño e l'aglio.

Sbriciola il tofu al naturale in piccoli pezzi e mettilo in una ciotola capiente.

Aggiungi i pomodori, la cipolla, il peperoncino e l'aglio al tofu.

Condisci con il succo di lime, la curcuma, il sale, il pepe e il cumino.

Mescola delicatamente per unire gli ingredienti senza rompere troppo il tofu.

Lascia riposare in frigorifero per circa 10 minuti prima di servire.

Servi freddo, magari accompagnato da tortilla chips salutari o come ripieno per tacos leggeri.

Inizia lavando i pomodori e tagliali a dadini, eliminando i semi in eccesso.

Tritare finemente la cipolla rossa e il peperoncino jalapeño.

Sbriciola delicatamente il tofu setoso in piccoli pezzi e mettilo in una ciotola.

Aggiungi i pomodori, la cipolla, il peperoncino e il tofu nella ciotola.

Taglia l'avocado a cubetti e uniscilo agli altri ingredienti.

Condisci con succo di lime fresco, sale, pepe e cumino.

Mescola delicatamente per non rompere l'avocado.

Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.