लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizza caprese rivisitata con base integrale ricca di proteine, mozzarella light e pomodori freschi: 420 kcal di puro gusto, senza rinunce.
समय
42m
परोसने के लिए
2 सर्विंग
स्तर
Media
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
38 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'acqua tiepida con il lievito e lascia riposare 5 minuti finché non si attiva.
Aggiungi la farina integrale, le proteine in polvere e il sale, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto ruvido.
Trasferisci su un piano di lavoro e impasta energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Forma una palla, mettila in una ciotola leggermente oleata, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 1 ora e mezza, finché il volume raddoppia.
Dividi l'impasto in due parti uguali, forma due palline e mettile in ciotole separate. Copri e lascia riposare 30 minuti.
Preriscalda il forno a 240°C. Fodera due placche con carta da forno.
Su un piano infarinato, stendi ogni pallina premendo delicatamente dal centro verso l'esterno, formando un cerchio di circa 25 cm di diametro.
Trasferisci le basi sulle placche preparate, tira leggermente i bordi per uniformare lo spessore e lascia un orlo di 1,5 cm non coperto.
Distribuisci i pomodori pelati su ogni pizza, creando uno strato uniforme, condisci con mezzo cucchiaio di olio e un pizzico di sale.
Cuoci in forno per 10-12 minuti finché la base è dorata e croccante.
Nel frattempo, in una piccola ciotola condisci i pomodorini con il mezzo cucchiaio di olio rimasto, sale, pepe e un pizzico di origano.
Togli le pizze dal forno, distribuisci la mozzarella light e la ricotta magra a cucchiaiate, aggiungi i pomodorini conditi e decora con basilico fresco.
Servi immediatamente.
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खाद्य संस्कृति
Pizza caprese, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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