लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Polpette sarde rivisitate in versione fit: sarde fresche, ricotta salata e pinoli tostati, cotte al forno per ridurre i grassi senza perdere sapore e croccantezza.
समय
45m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
320 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountRiscalda il forno a 200°C. Lessare la patata dolce in acqua salata per 12 minuti fino a renderla morbida, poi tagliarla a dadini piccoli.
Pulire le sarde eliminando la testa e le interiora, risciacquarle sotto acqua fredda e asciugarle con carta da cucina. Tagliarle grossolanamente.
In una ciotola, mescolare le sarde tagliate, i dadini di patata dolce, 1 uovo intero, il pangrattato integrale, l'uvetta, i pinoli tostati, il Parmigiano e la ricotta salata grattugiati, sale, pepe e peperoncino fresco.
Mescolare il composto con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungere un cucchiaio di pangrattato per compattare.
Sbattere leggermente l'uovo rimasto in un piattino. Posizionare il pangrattato su un altro piattino.
Con le mani leggermente umide, formare 12 polpette di circa 4 cm di diametro. Passarle prima nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato.
Disporre le polpette su una teglia rivestita di carta forno, spruzzare leggermente con olio extravergine d'oliva usando uno spruzzatore.
Infornare a 200°C per 22-25 minuti fino a ottenere una doratura dorata e croccante.
Estrarre dal forno e lasciar riposare 2 minuti prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Polpette con le sarde Low Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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