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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Polpette light e proteiche al forno con merluzzo fresco e patate dolci: croccanti fuori, morbide dentro, senza frittura. Perfette per chi vuole mangiare sano senza rinunce.
समय
40m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
380 kcal
Calorie
33 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountCuoci le patate dolci tagliate a cubetti in acqua bollente salata per 12-14 minuti fino a renderle morbide; scola e asciuga bene con carta assorbente.
Trita finemente l'aglio e il prezzemolo, quindi aggiungi i pomodori secchi tritati e mescola.
Sbricciola il merluzzo fresco con una forchetta eliminando eventuali spine, quindi trasferiscilo in una ciotola.
Aggiungi le patate dolci cotte, l'uovo intero, l'albume, il grana padano grattugiato, la miscela di aglio-prezzemolo, sale e pepe.
Mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo senza smaltire troppo il merluzzo.
Inumidisci leggermente le mani e forma polpette della grandezza di una noce (circa 35-40 g l'una).
Passa ogni polpetta nel pangrattato integrale, pressando leggermente per farlo aderire.
Disponi le polpette su una teglia rivestita di carta da forno, spruzza leggermente con olio e inforna a 200°C per 22-25 minuti fino a doratura uniforme.
Lascia riposare 2-3 minuti prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Polpette di merluzzo e patate, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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