लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il quark proteico fatto in casa: un formaggio fresco cremoso, ricco di proteine e povero di grassi. Perfetto per colazioni fit senza rinunciare al gusto tradizionale.
समय
15m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
145 kcal
Calorie
28 g
Proteine
3 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountVersare il latte intero in una pentola grande e scaldarlo lentamente fino a 37°C, controllando con un termometro da cucina.
Aggiungere il succo di limone fresco versandolo lentamente mentre mescolate continuamente per 2 minuti: vedrete il latte iniziare a separarsi in siero e cagliata.
Aggiungere il fermento lattico (potete usare dello yogurt naturale) e mescolare delicatamente per 1 minuto.
Coprire la pentola con un canovaccio pulito e lasciar riposare a temperatura ambiente (20-22°C) per 12 ore: durante questo tempo la cagliata diventerà più compatta e il sapore più acido.
Dopo 12 ore, foderare un colino fine con la garza alimentare e versarvi delicatamente il composto cagliato.
Lasciar sgocciolare il siero per almeno 3-4 ore (potete anche appendere la garza legandola a un mestolo posizionato su una ciotola per accelerare lo scolo).
Raccogliere la cagliata dalla garza e trasferirla in un contenitore di vetro con coperchio.
Regolare di sale secondo il vostro gusto e conservare in frigorifero fino a 5 giorni.
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खाद्य संस्कृति
Quark Proteico Low-Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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