Quesadilla Cheeseburger Light Low-Carb

Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e rosolare la cipolla tritata per circa 3 minuti fino a quando diventa trasparente.

Aggiungere il petto di pollo macinato e la salsa di soia, mescolare bene e cuocere per 8-10 minuti fino a che il pollo è completamente cotto e dorato.

Posizionare la tortilla proteica sulla padella e spargere metà del formaggio grattugiato.

Aggiungere il ripieno di pollo, un pizzico di ketchup e senape, coprire con il restante formaggio.

Chiudere con un'altra tortilla e premere delicatamente.

Cuocere per 3-4 minuti a fuoco medio-basso finché la parte inferiore è dorata, poi girare con attenzione e cuocere l'altro lato per 2-3 minuti finché il formaggio si scioglie.

Tagliare a spicchi e servire caldo.

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, rosolando per circa 3 minuti fino a renderla morbida.

Aggiungi il pollo macinato, la senape, il ketchup, sale, pepe e paprika; cuoci mescolando per 8-10 minuti fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

Prendi la tortilla proteica e posizionala su una padella leggermente unta. Spargi metà del formaggio grattugiato, aggiungi il mix di pollo, poi un'altra punta di ketchup e senape, copri con il formaggio restante.

Chiudi con un'altra tortilla e schiaccia delicatamente con una spatola.

Cuoci a fuoco medio-basso per 3-4 minuti fino a doratura, poi capovolgi e cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando il formaggio è fuso.

Taglia a spicchi e servi caldo.

Riscaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata. Rosolare per circa 3 minuti fino a quando non diventa trasparente.

Aggiungere il petto di pollo macinato, la salsa di soia e il pepe. Cuocere per circa 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è ben cotto.

Posizionare la tortilla proteica nella padella e aggiungere metà del formaggio grattugiato, il ripieno di pollo, il ketchup e la senape. Coprire con il resto del formaggio.

Coprire con un'altra tortilla e premere delicatamente con una spatola.

Cuocere a fuoco medio-basso per 4-5 minuti fino a quando la parte inferiore è dorata e il formaggio si scioglie.

Girare con attenzione la quesadilla e cuocere per altri 3-4 minuti, fino a doratura. Tagliare a spicchi e servire.