लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una galette leggera e proteica con pasta integrale, verdure grigliate e ricotta salata. Perfetta per un pranzo sano senza rinunciare al gusto.
समय
55m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
16 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPrepara l'impasto: in una ciotola unisci farina integrale, sale e olio. Aggiungi l'acqua tiepida e impasta fino a ottenere un disco compatto. Avvolgi nella pellicola e riposa in frigorifero per 20 minuti.
Nel frattempo, taglia le verdure a fette sottili: zucchine e melanzane a rondelle da 3 mm, pomodori a metà nel senso della lunghezza.
Grigia le verdure: disponi zucchine e melanzane su una piastra calda per 2 minuti per lato fino a ottenere leggere tracce di grill. Pomodori giusto sfiorati dal calore, senza appassirli.
Preriscalda il forno a 200°C.
Stendi l'impasto su carta forno in un disco di 30 cm di diametro, spessore 4 mm.
Spalmetta una base leggera di ricotta salata sulla sfoglia, lasciando un bordo di 4 cm libero.
Disponi le verdure grigliate in cerchi concentrici, alternando zucchine, melanzane e pomodori, leggermente sovrapposte.
Condisci con sale, pepe e un pizzico di origano.
Ripiega i bordi della sfoglia verso il centro, sigillando il composto.
Pennella il bordo con un po' d'acqua e cospargilo con semini di sesamo.
Cuoci in forno a 200°C per 28-30 minuti fino a doratura leggera.
Estrai dal forno e lascia riposare 3-5 minuti prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Ratatouille galette Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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