लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema vellutata di porcini arricchita con proteine del siero, leggera ma saziante: il perfetto snack goloso per chi ama i funghi senza sensi di colpa.
समय
25m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountReidratare i funghi porcini secchi in acqua tiepida per 5 minuti, quindi strizzarli bene e tritarli finemente.
In una pentola antiaderente riscaldata a fuoco medio, rosolare lo spicchio d'aglio schiacciato in 1 cucchiaio di olio per 30 secondi.
Aggiungere i funghi tritati e cuocere per 3-4 minuti, mescolando spesso, finché non iniziano a rilasciare i loro liquidi.
Versare il brodo di verdure caldo e portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e far sobbollire per 6-8 minuti.
Togliere dal fuoco e frullare con un mixer a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Aggiungere la proteina di siero e mescolare bene fino a incorporarla completamente.
Aggiustare di sale e pepe, aggiungere il Parmigiano grattugiato e il burro chiarificato se desiderato.
Servire tiepida in una ciotola, eventualmente guarnita con un filo d'olio e un pizzico di pepe nero macinato.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Salsa ai porcini Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
