Spicy Crispy Beef Protein

Taglia la carne di manzo a strisce sottili e condiscila con paprika, pepe e farina di mandorle, mescolando bene per far aderire la panatura.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio-alto.

Cuoci le strisce di manzo nella padella, girandole fino a doratura e cottura completa, per circa 5-7 minuti.

Rimuovi la carne dalla padella e mettila da parte.

Nella stessa padella, aggiungi aglio, cipolla e peperoncino fresco, saltando per un paio di minuti fino a che le verdure siano tenere.

Aggiungi la salsa di soia, l'aceto di mele e lo zenzero, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Rimetti il manzo nella padella e mescola per far assorbire il condimento. Cuoci per un altro minuto e servi caldo.

In una ciotola, mescola l'amido di mais, il sale e il pepe. Passa le fettine di filetto di manzo nella miscela, assicurandoti di coprirle bene.

Scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi le fettine di manzo e cuocile per 3-4 minuti per lato, finché non sono dorate e cotte. Rimuovile dalla padella e mettile da parte.

Nella stessa padella, aggiungi l'olio rimanente e soffriggi la cipolla, l'aglio e il peperoncino rosso per circa 2 minuti, finché non diventano teneri.

In una ciotola separata, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, il vino di riso, lo sciroppo d'acero, la pasta di peperoncino, l'acqua e lo zenzero. Versa la salsa nella padella e cuoci per 2 minuti, mescolando bene.

Riporta il manzo nella padella e mescola per farlo insaporire con la salsa. Cuoci per un altro minuto e servi caldo.

Inizia tagliando il manzo in strisce sottili. In una ciotola, mescola l'amido di mais, il sale e il pepe.

Passa le strisce di manzo nella miscela di amido, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto con l'olio di semi di girasole.

Rosola le strisce di manzo per circa 3-4 minuti, fino a quando non sono dorate e cotte. Rimuovi dalla padella e metti da parte.

Nella stessa padella, aggiungi il peperone, la cipolla e l'aglio; cuoci per 2-3 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aceto, il vino di riso, il miele e la pasta di chili; mescola bene.

Versa la salsa nella padella con le verdure e cuoci per 2 minuti.

Rimetti il manzo nella padella e mescola per amalgamare tutti gli ingredienti. Cuoci per un altro minuto.

Servi caldo, accompagnato da riso integrale o verdure al vapore.