लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno strudel leggero e proteico dove la pasta tradizionale cede il posto a un involucro di albumi e farina d'avena, ripieno di verdure grigliate e ricotta magra. Perfetto per un pranzo sano senza rinunce.
समय
1h 5m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
320 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountRiscaldare il forno a 200°C.
In una ciotola, montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. Incorporare delicatamente la farina d'avena, la farina di mandorle e qualche foglia di basilico fresco tritato.
Su un foglio di carta forno, stendere l'impasto di albumi in un rettangolo sottile (circa 3-4 mm), aiutandosi con una spatola bagnata.
Pulire le verdure: tagliare melanzane e zucchine a strisce sottili, dimezzare i pomodorini.
In una padella antiaderente con 10 ml d'olio, rosolare il cipollotto tritato e l'aglio per 2 minuti. Aggiungere melanzane e zucchine, cuocere 8-10 minuti a fuoco medio mescolando. Unire i pomodorini, sale, pepe e prezzemolo fresco; continuare per 3-4 minuti fino a cottura. Trasferire in una ciotola e far raffreddare.
Mescolare la ricotta magra con la mozzarella light e un pizzico di sale.
Su metà della superficie dell'impasto di albumi, distribuire il composto di ricotta (lasciando 2 cm di margine), poi il ripieno di verdure. Cospargere con prezzemolo tritato fresco.
Sollevare il foglio di carta forno e arrotolare l'involucro aiutandosi con la carta, formando uno strudel compatto.
Trasferire su una teglia con carta forno, spennellare leggermente con i restanti 10 ml di olio e cuocere per 30-35 minuti fino a doratura leggera.
Servire tiepido o a temperatura ambiente.
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खाद्य संस्कृति
Strudel di verdure Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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