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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una tartare di salmone selvaggio ricca di proteine e omega-3, con avocado cremoso e condimento al limone: il piatto perfetto per un pranzo leggero e nutriente che non rinuncia al sapore.
समय
25m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
285 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTagliare il salmone surgelato in piccoli cubetti di circa 1 cm, lavorando direttamente dal congelatore per mantenere integrità e freschezza; trasferire in una ciotola.
Pelure l'avocado, eliminare il nocciolo, tagliarlo in cubetti di 1 cm e aggiungerlo subito al salmone insieme al succo di limone per evitare l'ossidazione.
Mondare il cetriolo, tagliarlo finemente in brunoise (cubetti piccoli) e aggiungerlo al salmone.
Tritare finemente lo scalogno e aggiungerlo al composto.
Lavare e asciugare prezzemolo e aneto, tritarli al coltello e unirli.
Condire con olio extravergine, sale marino e pepe nero, amalgamando delicatamente con un cucchiaio di legno per non schiacciare gli ingredienti.
Lasciar riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.
Servire in piccole coppette fredde o con un coppapasta al centro del piatto, guarnito con una fogliolina di aneto fresco.
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खाद्य संस्कृति
Tartare al salmone, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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Dove mangiarla
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